Im Oktober 2020 war ich bei Sam zur Stoffwechselanalyse und Ernährungsberatung. Vor diesem Termin hatte ich sieben Monate lang Magen-Darm-Beschwerden in Form von Durchfall und Magenkrämpfen. Trotz Konsultation mehrerer Ärzte (Allgemeinärzte und Internisten) und einer Magen-Darm-Spiegelung konnte keine medizinische Ursache für diese Probleme gefunden werden. Durch diese negativen Erfahrungen bin ich ziemlich frustriert, energielos und skeptisch in die Stoffwechselanalyse gegangen.

Sam hat mir anfangs einen Crash-Kurs zu den Stoffwechseltypen und ihren Besonderheiten gegeben. Nach allen Messungen und Untersuchungen konnte mein dominanter Stoffwechseltyp festgestellt werden. Drauf basierend habe ich ein ganzheitliches Konzept mit einem Ernährungsplan, einer Lebensmittelliste und vielen leicht verständlichen Erklärungen erhalten – quasi mein eigenes persönliches Booklet. Nach diesem Gespräch habe ich die Empfehlungen aufgrund meinen bisherigen Darmproblemen unmittelbar umgestellt und war bereits nach einem Monat komplett beschwerdefrei! Besonders positiv finde ich, dass das Konzept einmal erstellt wird und für immer gilt.

Durch meine sportliche Aktivität im Taekwondo sind eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie Gesundheit schon immer ein essenzieller Faktor für mich. Mit dem Konzept von Sam habe ich meinen Energielevel in vielen Bereichen (z. B. sportlich, beruflich und privat) verbessert und fühle mich deutlich gesünder. Vor dieser Umstellung hätte ich mir nicht vorstellen können, dass ich meine Taekwondo Schwarzgurtprüfung im Juni 2021 mit solch einer Power und Energie antrete. Vielen Dank dafür!